紅酒打開可以放多久紅酒打開后半年能喝嗎?
不能喝了。紅酒在開瓶后，空氣會(huì)進(jìn)入到酒瓶中，與紅酒發(fā)生氧化反應(yīng)，紅酒會(huì)慢慢氧化變質(zhì)，放的時(shí)間長了，還可能滋生細(xì)菌，污染紅酒。一般開瓶后的紅酒需要冷藏保存，在3天內(nèi)喝完最好。
紅葡萄酒開瓶后可保存多長時(shí)間?
紅酒開瓶了可以放3到5天的時(shí)間。 起泡酒保存的時(shí)間最短，最好一天內(nèi)飲用完，否則里面的氣泡會(huì)消失掉。 白葡萄酒開瓶之后可保存3-4天，紅葡萄酒開瓶后最好3-5天內(nèi)喝完，否則里面的果香會(huì)揮發(fā)掉，口感會(huì)大大降低。此外，紅酒開瓶后還要注意保存方法，可放在冰箱內(nèi)冷藏、重新封口、更換容器、用真空瓶塞保存。
一瓶紅酒打開后喝不完還可以存放么?大概可以存放多久?
冷藏：一瓶密封較好，將近滿瓶的葡萄酒如果存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)脑挘梢苑旁诒淅锉４嫦喈?dāng)一段時(shí)間。一瓶中級莊（Cru Bourgeois）葡萄酒可以保存一個(gè)星期甚至更長的時(shí)間。但大家一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升到室溫。 重新封口：如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)對于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。 直立：氧氣對葡萄酒來說亦敵亦友。在儲(chǔ)存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí)，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。 用小容量瓶：如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的的瓶塞，通?？梢员４鏀?shù)年之久。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。 真空瓶塞：用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒專賣店中買到。當(dāng)然這些密封利器都可以在“馬爸爸”那兒買到啦。
